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📊 niceANALYTICS · Reportes

Los números de tu negocio,
claros y al instante

No son solo tablas de datos difíciles de leer. Son reportes visuales diseñados para que cualquier dueño de restaurante entienda cómo se mueve su negocio y cuánto le queda a final de mes, desde el celular.

Tiempo real
Exportable a Excel
Desde el celular
Sin tecnicismos

Un reporte para cada decisión
que tomas en tu restaurante

Todos visuales, todos en tiempo real, todos exportables a Excel. Diseñados para que los entiendas sin ser contador ni analista.

Sabe exactamente
cuánto vendiste y por qué

El reporte de ventas te muestra los ingresos por día, semana o mes, desglosados por canal (caja, tienda online, domicilio), por categoría y por producto. En un vistazo ves qué creció y qué bajó frente al periodo anterior.

📅
Ventas por día, semana y mes

Detecta los días de mayor demanda para ajustar tu nómina y tu producción con anticipación.

📡
Desglose por canal de venta

Compara cuánto entra por caja, cuánto por la tienda online y cuánto por domicilio. Ve si tu canal directo está creciendo.

🏆
Top productos y categorías

Los platos que más venden y los que más ingresan. No siempre son los mismos — aquí los verás diferenciados.

📈 Reporte de Ventas — Marzo 2026 ↓ Excel
Ventas por canal
Caja (POS)
$6.05M
Tienda online
$2.01M
Ticket promedio
$26.900
Mejor día
Sábado

Sabe cuánto te queda
de verdad a final de mes

Las ventas no son la ganancia. El reporte de gastos cruza tus ingresos con los costos operativos, el food cost y los gastos fijos para mostrarte el margen real de tu restaurante, sin suposiciones.

💰
Ingresos vs costos en un solo gráfico

Ve cuánto entra, cuánto cuesta operar y cuánto queda limpio. Sin fórmulas de Excel, en un solo vistazo.

🍽️
Food cost real vs objetivo

¿Tu food cost está bajo control? El reporte compara el costo real de ingredientes contra el objetivo que definiste para cada plato.

📉
Alerta de gastos fuera de rango

Si un costo se dispara en el mes, el sistema lo resalta para que actúes antes de que afecte el cierre.

💳 Reporte de Gastos — Marzo 2026 ↓ Excel
Ingresos totales $8.400.000
Costo insumos (food cost) − $2.377.200
Nómina y operación − $1.680.000
Margen estimado $4.342.800

Ve exactamente dónde
se está yendo el dinero en cocina

El reporte de inventario cruza las compras de insumos, los movimientos de stock y las ventas para mostrarte el food cost real, las mermas del periodo y qué ingredientes están consumiendo más presupuesto del esperado.

📦
Movimientos de stock del periodo

Entradas por compras, salidas por ventas y ajustes por merma o conteo físico, todo en una línea de tiempo.

🗑️
Reporte de mermas

Cuánto se perdió, en qué ingredientes y en qué fechas. Indispensable para reducir el desperdicio mes a mes.

💡
Food cost real vs teórico

El sistema compara lo que debería haberse consumido según las recetas con lo que realmente salió del inventario. Si hay diferencia, hay un problema.

📦 Reporte de Inventario — Marzo 2026 ↓ Excel
Food cost real
28.3%
↓ vs objetivo 30%
Mermas del mes
$187.200
↑ vs mes anterior
Insumos con mayor costo
Carne res
$680k
Queso
$465k

Entiende quiénes son
tus clientes y cuánto valen

El reporte de clientes consolida los datos de niceCRM y niceLOYALTY para mostrarte la distribución de tu base de clientes, quiénes son los más valiosos, cuántos están en riesgo y cuál es el LTV promedio de tu negocio.

🏷️
Distribución por segmento

Cuántos VIP, frecuentes, ocasionales, en riesgo e inactivos tienes. La foto de salud de tu base de clientes.

📈
Nuevos clientes vs recurrentes

¿Tu negocio crece por clientes nuevos o porque los existentes vuelven más? Ambas métricas importan y tienen estrategias diferentes.

💎
LTV y valor promedio del cliente

Cuánto vale un cliente a lo largo del tiempo. El número más importante para tomar decisiones de marketing e inversión.

👥 Reporte de Clientes — Marzo 2026 ↓ Excel
Distribución por segmento
VIP
34 clientes
Frecuente
79 clientes
Ocasional
53 clientes
En riesgo
23 clientes

Ingeniería de menú:
sabe cuáles platos te convienen

No todos los platos que se venden mucho son los más rentables. El reporte de recetas cruza la popularidad con el margen de cada plato para darte insights accionables: qué impulsar, qué mejorar y qué considerar retirar.

🌟
Estrellas — muy vendido y muy rentable

Estos son tus platos clave. Asegúrate de que siempre estén disponibles y bien posicionados en el menú.

Puzzles — muy rentable pero poco vendido

Alta rentabilidad pero baja demanda. Una mejor descripción, mejor foto o una promoción pueden cambiar esto.

🐴
Caballos — muy vendido pero poco margen

Populares pero costosos. Oportunidad para revisar el costo de ingredientes o ajustar el precio de venta.

🍽️ Ingeniería de Menú — Marzo 2026 ↓ Excel
⭐ ESTRELLAS
Pizza Margarita
Pollo a la Brasa
Hamburguesa
❓ PUZZLES
Pasta Especial
Cóctel Moras
Ensalada César
🐴 CABALLOS
Nachos con salsa
Jugo Natural
🐕 PERROS
Postre del día
Menú ejecutivo
📊 niceANALYTICS · Hoy
Ventas del día
$387k
↑ 22% vs ayer
Pedidos
14
↑ 4 más
Ticket prom.
$27.6k
↑ 8%
Food cost
27.9%
✓ Ok
Ventas por hora — hoy

Tus reportes siempre contigo,
aunque no estés en el restaurante

¿Estás en casa y quieres ver cómo van las ventas del día? ¿Saliste del local y quieres revisar el food cost del mes? niceANALYTICS funciona perfectamente desde cualquier celular, tablet o computador.

📱

Optimizado para celular

Los reportes se adaptan a la pantalla del celular sin perder claridad. Los números que importan, siempre visibles.

📊

Exportable a Excel con un clic

Todos los reportes se pueden exportar a Excel o CSV para compartir con tu contador, socio o analizar en detalle fuera de Niceeat.

Datos en tiempo real

Cada venta actualiza los reportes al instante. No esperas al cierre del día ni al cuadre de fin de semana para saber cómo estás.

🎯 Ver los reportes en vivo

Todo lo que necesitas para
tomar decisiones con datos reales

Reportes en tiempo real

Cada venta en nicePOS o niceSHOP actualiza los reportes al instante. Ve las ventas del día mientras están pasando, no al cerrar la caja.

📊

Visualizaciones claras

Gráficos de líneas, barras y donut diseñados para que cualquier persona entienda la información sin ser experto en datos ni en contabilidad.

📥

Exportación a Excel y CSV

Todos los reportes se exportan a Excel o CSV con un clic. Compártelos con tu contador, tu socio o úsalos en tus propias hojas de cálculo.

📅

Comparativas por periodo

Compara el desempeño de cualquier semana, mes o rango de fechas contra el periodo anterior. Detecta tendencias y estacionalidades de tu negocio.

🍽️

Ingeniería de menú

Cruza popularidad con rentabilidad para clasificar automáticamente cada plato como Estrella, Puzzle, Caballo o Perro. Sin fórmulas manuales.

💰

Margen y rentabilidad

Ve cuánto te queda de verdad después de insumos y operación. El número más importante para saber si tu restaurante es sostenible.

📦

Food cost real vs teórico

Compara lo que deberían haberse consumido tus recetas con lo que salió realmente del inventario. Si hay diferencia, hay algo que revisar.

👥

Reportes de clientes

Distribución por segmento, LTV promedio, nuevos vs recurrentes y tendencia de retención. La salud de tu base de clientes en un solo dashboard.

📱

Acceso desde cualquier dispositivo

Funciona en computador, tablet y celular. Consulta los reportes desde donde estés, sin necesidad de estar en el restaurante.

niceANALYTICS consolida
cada dato de tu operación

Ventas del POS, pedidos online, movimientos de inventario, perfiles de clientes y datos de fidelización llegan solos a los reportes. Tú solo interpretas y decides.

Todo sobre
los reportes

Resolvemos las dudas más comunes sobre niceANALYTICS.

¿Quieres ver los reportes de tu restaurante en vivo?

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¿Los reportes son en tiempo real? +

Sí. Cada venta registrada en nicePOS o en tu tienda online actualiza los reportes al instante. Puedes ver las ventas del día desde tu celular mientras están sucediendo, sin esperar al cierre del día.

Sí. Todos los reportes de niceANALYTICS se pueden exportar a Excel o CSV con un solo clic. Puedes compartirlos con tu contador, enviarlos a un socio o usarlos en tus propias hojas de análisis.

Es un método de análisis que cruza qué tan popular es cada plato con qué tan rentable es. El resultado clasifica cada ítem del menú en cuatro categorías: Estrellas (populares y rentables), Puzzles (rentables pero poco pedidos), Caballos (populares pero de bajo margen) y Perros (poco populares y poco rentables). Con esa información sabes exactamente dónde actuar en tu menú.

Actualmente no tiene integraciones directas con herramientas de terceros como Power BI o Google Sheets. Los reportes se consultan dentro de Niceeat y se pueden exportar a Excel o CSV para análisis externos. Todo el procesamiento y visualización ocurre dentro de la plataforma.

El reporte de gastos cruza tus ingresos totales con el food cost y los costos operativos para mostrarte el margen real de tu restaurante. No se trata solo de saber cuánto vendiste, sino cuánto te queda de verdad al final del mes después de pagar insumos, nómina y otros costos variables.

Sí. niceANALYTICS está optimizado para funcionar desde cualquier dispositivo: computador, tablet o celular. Los KPIs y gráficos se adaptan a la pantalla para que puedas revisar el estado de tu restaurante desde donde estés.

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a ojo. Los datos ya existen.

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