Deja de perder dinero
por no controlar el inventario
Controla ingredientes, costea recetas y detecta mermas en tiempo real. Cada venta descuenta los insumos automáticamente. Tú ves exactamente cuánto tienes, cuánto vale y cuándo pedir más.
¿Sabes cuánto dinero
se va en merma cada mes?
Los restaurantes sin control de inventario pierden entre el 8% y el 15% de sus insumos en mermas, vencimientos y robos no detectados. Calcula tu caso con la herramienta al lado.
Mermas y vencimientos
Ingredientes que se echan a perder porque no sabes cuánto tienes ni cuándo vence.
Robos no detectados
Sin inventario claro, es imposible saber si hay faltantes por robo interno o errores de recepción.
Porciones inconsistentes
Sin recetas estandarizadas, cada cocinero sirve diferente. El food cost varía sin control.
Sabe exactamente cuánto
te cuesta cada plato
Sin costeo claro, fijas los precios a ojo. Con niceSTOCK defines cada receta con sus ingredientes y cantidades, y el sistema calcula el costo real de cada porción en tiempo real, actualizado con los precios vigentes de tus insumos.
Food cost automático por plato
Ve el porcentaje que representan los insumos frente al precio de venta. Detecta qué platos no son rentables.
Estandarización de porciones
Cada cocinero ve exactamente qué ingredientes y qué cantidades usa cada plato. Consistencia garantizada.
Simulador de precios
¿Subió el precio de un insumo? Ve al instante cómo afecta el costo de todos los platos que lo usan.
Todo el control que necesitas
sobre tu cocina e inventario
Descuento automático por venta
Cada pedido procesado en nicePOS o niceSHOP descuenta los ingredientes de la receta directamente del inventario. Sin ingresos manuales.
Alertas de stock mínimo
Define el nivel mínimo de cada ingrediente. Cuando baja de ese umbral, recibes una alerta en el sistema y por WhatsApp o correo, antes de que se agote.
Ingreso de compras y proveedores
Registra tus compras a proveedores con precio y cantidad. niceSTOCK actualiza el costo promedio de cada ingrediente de forma automática.
Registro de mermas y desperdicios
Anota las mermas del día: vencimientos, accidentes, producción fallida. Lleva el historial de desperdicios y detecta patrones.
Conteo físico y ajuste de inventario
Realiza conteos físicos periódicos y compara con el inventario teórico. Detecta diferencias y ajusta con un solo clic.
Multi-almacén y sub-bodegas
Gestiona inventarios separados por área: cocina caliente, barra, despensa, nevera. Traslados internos registrados y trazables.
Reporte de food cost mensual
Ve el food cost real de tu operación por día, semana o mes. Compara contra el objetivo y detecta en qué momento se descontroló.
Gestión de proveedores
Registra tus proveedores, sus precios habituales y el historial de compras. Compara costos entre proveedores con un solo reporte.
Acceso desde cualquier dispositivo
Consulta el inventario desde el computador del restaurante, tu celular o tablet. El stock siempre actualizado, donde estés.
De la compra a la venta,
todo queda registrado
niceSTOCK sigue el recorrido de cada ingrediente desde que entra hasta que sale como plato.
Entra la compra
Registras la compra al proveedor. El stock se actualiza y el costo promedio del ingrediente se recalcula.
Producción en cocina
El equipo sigue las recetas estandarizadas. Cada plato preparado descuenta los ingredientes según la receta configurada.
Venta en el POS
nicePOS registra la venta. niceSTOCK descuenta los ingredientes de la receta automáticamente, sin intervención manual.
Reporte y decisión
Ve el food cost real, detecta mermas, compara inventario teórico vs físico y toma decisiones con datos.
Antes cerrábamos cada semana con diferencias en caja que nadie podía explicar. Con niceSTOCK descubrimos que teníamos un 12% de merma en cocina que se nos escapaba. En el primer mes de uso ya recuperamos lo que pagamos por la suscripción anual completa.
El inventario conectado
con ventas, recetas y reportes
niceSTOCK no funciona solo. Cada venta en nicePOS descuenta insumos, cada pedido de niceSHOP actualiza el stock, y niceANALYTICS consolida el food cost real en tu dashboard.
Todo sobre el
control de inventario
Resolvemos las dudas más comunes sobre niceSTOCK.
¿Quieres ver niceSTOCK en acción con los datos de tu restaurante?
🎯 Agendar demo en vivoniceSTOCK descuenta automáticamente los ingredientes del inventario con cada venta registrada en nicePOS o en tu tienda online niceSHOP. También puedes ingresar compras, registrar mermas manualmente y hacer conteos físicos para ajustar diferencias.
Sí. En niceSTOCK defines cada receta con sus ingredientes y cantidades por porción. El sistema calcula el costo real automáticamente según los precios actuales de tus insumos, y te muestra el food cost y el margen de cada plato.
Para cada ingrediente defines un nivel mínimo de stock. Cuando el inventario cae por debajo de ese nivel, recibes una alerta dentro del sistema y, si lo configuras, también por correo electrónico o WhatsApp. Así nunca te quedas sin un insumo clave en pleno servicio.
El food cost es el porcentaje del precio de venta que representa el costo de los ingredientes de un plato. Si un plato cuesta $8.000 en ingredientes y lo vendes a $32.000, el food cost es del 25%. Un food cost controlado (generalmente entre 25% y 35%) indica que tus precios son rentables. niceSTOCK lo calcula automáticamente por plato y por día.
La carga inicial de ingredientes y recetas depende del tamaño de tu menú. Para un restaurante con 30-50 productos, el equipo de Niceeat puede dejarte el inventario configurado en una sesión de trabajo de 2-3 horas. También puedes importar tu lista de ingredientes desde un archivo Excel.
Sí. En planes Pro y Franquicias puedes gestionar inventarios independientes por sede y ver reportes consolidados de todas las ubicaciones desde un solo panel. Cada sede tiene su propio stock, sus recetas y sus alertas.
Cada mes sin control de inventario
es dinero que no vuelve
Agenda una demo en vivo y te mostramos cómo niceSTOCK funciona con los ingredientes y recetas reales de tu restaurante.